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Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail ? : 80 clés pour comprendre le monde bactérien  
 
Auteur(s) :  Pernelle , Jean-Jacques  
Editeur :  Quae  
Lieu et date de publication :  Versailles -- DL 2019  
Descr. :  1 vol. (151 p.)  
Langue :  Français -fre  
Collection :  Clés pour comprendre   Clés pour comprendre , 2261-3188  
Résumé :  Avec pour guide la curiosité, cet ouvrage vous invite à une promenade buissonnière dans le monde microscopique des bactéries. Nous avons d elles une image peu nuancée. Elles sont l ennemie à éradiquer absolument à grand renfort de désinfectants ménagers. Un monde sain et aseptisé ne saurait tolérer leur présence. Il ne faut bien sûr pas sous-estimer les bactéries vectrices de maladies dont certaines ont été responsables des grandes épidémies qui jalonnèrent l histoire. Cependant, ces serial killers ne sont pas représentatifs du monde bactérien dans sa globalité. La plupart des bactéries nous ignorent autant que nous les ignorons. Et pourtant pourrait-on imaginer notre monde sans elles ? Nous savons qu elles sont indispensables à notre microbiote mais peut-être moins que notre atmosphère serait irrespirable sans elles. Comment génèrent-elles la neige et la pluie sans qui les bulletins météo seraient d une ennuyeuse monotonie ? Comment s y prennent-elles pour produire le saucisson, le fromage, les grands vins, la choucroute ou le café ? Leurs talents de chimiste sont également des plus surprenants. Elles ont ainsi changé le cours de la première guerre mondiale et sont également capables de dissoudre les épaves coulées des paquebots transatlantiques Pourraient-elles aussi apporter un début de solution à l épuisement des énergies fossiles ? Comment produisent-elles nombre de nos médicaments ? [...]". (D'après la 4e de couverture)  
Sujets :  Bactéries -- Questions et réponses  
Autre éd. :  Les bactéries ressemblent-elles à des saucisses cocktail ? 80 clés pour comprendre le monde bactérien Quae 2019  
ISBN :  978-2-7592-2961-1 br. : 19 EUR  
ExemplairesInformations complémentaires  
Où le trouver ?CoteType de prêtStatut  
BU centrale - 3ème étage579.3 PER bacPrêt - LivreDisponible
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